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第二十篇 欧洲克罗地亚
克罗地亚:即“赫尔瓦次卡”。国名。在欧洲南部,东北和北界斯洛文尼亚和匈牙利,东邻南斯拉夫和波斯尼亚-黑塞哥维那,南临亚得里亚海。面积约5.6万平方公里。人口406万,主要是克罗地亚人。首都萨格勒布。1918年以前属奥匈帝国,1918年成为塞尔维亚—克罗地亚—斯洛文尼亚王国的一部分,1946年成立共和国,成为南斯拉夫联邦的一部分。1991年6月25日克罗地亚共和国宣布独立。西南部为迪纳拉山地,多岩溶地貌。沿海为达尔马提亚海岸,北部为斯拉沃尼丘陵与萨瓦河沿岸平原。沿海为地中海式气候,内陆逐渐向温带大陆性气候过渡。农业集中在沿萨瓦河两岸的平原地区,农产品有甜菜、玉米、小麦、烟草、葡萄等。沿海产油橄榄、柠檬、柑橘等亚热带果类。山地丘陵区畜牧业发达。有煤、石油、天然气、铝土矿等开采。工业以食品、造船、冶金、化工、机电为主。重要港市有奥西耶克、里耶卡、斯普利特、普拉等。达尔马提亚海滨是著名疗养、游览地。
一、帕克莱尼采国家公园
位于克罗地亚扎达尔市,韦莱比特山脉(Velebit mountain)南坡,是克罗地亚最著名的国家公园之一。该公园以奇特的峡谷、清新的自然环境、物种多样性、良好的攀岩基地等特色吸引了大批国内外游客。
帕克莱尼采国家公园内有大小帕克莱尼采两个峡谷,也是该公园最大的亮点:大峡谷长14公里,宽500到800米,但最窄处只有50米宽,峡谷两岸的悬崖高耸达700米,巍然耸立;小峡谷长12公里,宽400到500米,最窄处只有10米,两岸悬崖高650米,峡谷中山青水秀,碧波荡漾,景色秀美。
此外,公园内共有1000种植物种类和亚植物种类,不少种类都是非常稀缺的珍贵物种,是克罗地亚、欧洲地区乃至世界最有价值的植物种类区。橡树林、东方铁树林、碧奇榉林、黑松林、蕨类植物林等森林覆盖着公园的“大壁江山”,不仅绿化美化了公园,更为动物们提供了天然的生存家园,据统计,帕克莱尼采国家公园0有40余种两栖类和爬行类动物、230多种鸟类,53种哺乳动物及其它种类的动物。帕克莱尼采国家公园也是有名的攀岩胜地,也深受攀岩爱好者的喜欢。
二、杜布罗夫尼克古城
杜布罗夫尼克依山傍海,风景优美,气候温和,被誉为“亚得里亚海明珠”和“城市博物馆”。城区分为旧城和新城两部分,旧城有十四到十六世纪建的古城堡,建在一块突出海面的巨大的岩石上,城堡的墙用花岗岩砌成,厚5米,高22米,长1940米,墙外有护城河环绕,东面是陆地,西面临海,墙上有许多城堡和炮楼。
城内完好地保存着十四世纪的药房、教堂、修道院、古老而华丽的大公宫和壮观的钟楼。沿着山坡一排排红瓦小房等古欧洲建筑夹杂着高大的旅馆,五光十色,犹如一串串小珠。这些古建筑具有罗马风格、哥特风格、文艺复兴风格和巴罗克风格,风格迥异。街道和街灯的式样也是中世纪的,杜布罗夫尼克为欧洲中世纪保存较为完好的一个城市。每到中年12时和晚上6时,教堂的36口大钟齐鸣,钟声回荡在古城堡内外,悠扬悦耳。新城建于中部滨海缓坡上,有现代化的剧院、富丽堂皇的旅馆、以及其他旅游设施。
这里的岛屿星罗棋布,林木茂盛,海水清澈,阳光充足,海岸风光绮丽,是旅游者向往的胜地。夏季,来自南斯拉夫各地的剧团举行一年一度的“杜布尼克之夏”戏剧节,借用古城堡的建筑作为舞台的天然背景,演出国内外古典戏剧。
三、杜布罗夫尼克城墙
从14世纪开始直至1808年,杜布罗夫尼克一直是一个自由邦,称为“拉古萨共和国”(拉丁语为 Respublica Ragusina,又称为杜布罗夫尼克共和国)。该国的国力在15至16世纪时达到高峰,当时它的国力可以与威尼斯及其他意大利海岸国家匹敌;杜布罗夫尼克城墙便是这段历史的见证者。该城墙是指围绕在杜布罗夫尼克市的一系列防御城墙,是该市的重要防御工事,历经岁月沧桑,不断改变与修缮,最终形成现有规模。1979年,这座城墙与古老的杜布罗夫尼克市一起被列入世界文化遗产。
现今存在的杜布罗夫尼克城墙始建于14世纪到15世纪,17世纪继续拓展并加固。它是杜布罗夫尼克市最具标志性的建筑物,也是本市人民最引以为豪的历史古迹。据说这座城墙也是欧洲最大最完整的历史古迹:城墙整体长1940米,最高处达25米,墙上有十四个炮塔,五个堡垒,共计可安装一百二十门大炮,像一名战士一样守卫着这座城市。另外,城墙外面还有一条护城河,与城墙一起构成历史上最坚实的防御工事之一。
四、普利特维采湖群国家公园
是位于克罗地亚中部,离波黑共和国比哈奇市仅10km的边境地带,通过拓展申报,遗产地核心保护面积达192km2。科拉纳河上游流经石灰岩地貌区,经过千百年的侵蚀沉积,形成众多的钙华边坝坡;而自然堤坝的发育又衍生出一系列的湖泊、洞穴和瀑布,塑造出壮丽的自然美景。这种奇妙的地质过程今天还在继续发生。
普利特维采湖群是一处拥有多种珍禽异兽和山水风光优美的风景区。布里特威斯湖国家公园地处喀斯特地貌区,水中因含有大量石灰岩等矿物质与化学元素,使湖水呈现一种特殊的色泽,特别是在倒于水中的树木上,钙结了一层古铜色的物质,致使树皮更加光洁可爱,且不朽烂,形成罕见的水底玉树奇观。普利特维采湖群国家公园里的森林是熊、狼和许多稀有鸟类的避难所。公园不仅风景绝美,而且有以山毛榉和冷杉为主要树种的原始林及熊、鹿、狐、狼、羚羊、貂、秃鹰、鹰等珍禽异兽。
前段时间熬了一些猪油,一直想做个酥皮点心,刚好家里还有很多红豆,索性就做个红豆酥饼吧。做酥皮点心的话用猪油的酥脆效果会更好一些,不过猪油不是家里常备的材料,没有的话用普通的食用油也是可以的哦,照样很酥脆。里面的馅料完全可以根据自己的喜好来调换,绿豆、榴莲、糖馅儿的都可以。这块酥皮点心家里没有烤箱的话
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