1.自首是指犯罪分子犯罪后自动投案，如实供述自己罪行的行为（一般自首），或者被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的行为（特殊自首）。
2.对自首采取从宽处罚原则。
3.刑法第67条，自首分为一般自首和特别自首（余罪的自首）两种。
4.共同犯罪自首的认定：各种共同犯罪人在自首时供述自己罪行的范围，与其在共同犯罪中的具体分工是相适应的。主犯（首要分子、其他主犯）、从犯（次要实行犯、教唆犯、帮助犯、胁从犯）。
5..数罪自首的认定：在于判断犯罪人是否如实供述了所犯数罪并分别不同情况处理。
6.行为人在实施过失犯罪后，只要符合自首成立条件的，均认定为自首。
在美食的世界里，每一个平凡的食材都有其独特的魅力。今天，就让我们一起探索如何将普通的蚕豆，通过油炸的魔法，变成令人垂涎欲滴的酥脆美味。在这个过程中，你不仅能学到六大绝招烹饪技巧，还能感受到美食带来的无限乐趣和生活的小确幸。蚕豆的营养：小豆子里的大世界蚕豆，这颗小小的豆子，在我们的日常生活中可能并不起
1、包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物。2、 今天刘嫂就来分享一下“包包子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：面粉、酵母粉、肉糜、食盐、葱姜水、五香粉、白胡椒粉、生姜、小葱、萝卜丝肉馅、马荠菜肉馅4、准备一盆温水，放入酵母粉，搅拌均匀
抹茶蜜豆钵仔糕相信很多人第一次见到钵仔糕，是在香港电视剧里面，用竹签插着拿着吃，样子很朴实，很怀旧。 我没有吃过香港当地的钵仔糕，但是在本地吃过所谓的钵仔糕，我觉得虽然没有吃过香港的，但是直觉告诉我，那不是真正意义的钵仔糕，更像是一个用塑化剂做出来的果冻……在网上查了一些菜谱，看到有香港人教做这个钵
今天去集市上买了一些山药回来，好长时间没有吃山药了，今天我打算用山药和黑木耳来做一个好吃的。说真的，山药特别好吃，营养价值也高，吃法也特别多。它可以煮汤、煮粥、清炒、凉拌等等特别多。今天我就来做一个爽口菜，凉拌山药。这道菜的特点，清脆爽口，清淡少油。先来把山药处理一下，削山药一定要带上手套，不然山药
金丝山药卷材料：铁棍山药、鸡蛋、生粉、泡打粉、面粉、糖。步骤：1、将铁棍山药去皮，上锅蒸熟。切成3-5厘米小段。2、用面粉、生粉、泡打粉、鸡蛋调成脆皮糊。比例为面粉，生分2比1。泡打粉适量。鸡蛋1或者2个。看山药量定糊量。3、将山药挂糊炸至金黄出锅。4、锅中放糖和水。比例一比一。开始冒大泡，之后冒小
中国非物质文化遗产—─河间驴肉火烧中国非物质文化遗产河间驴肉火烧河间市地处广阔的华北平原中部。古代曾为河间国，汉代封河间王，是为诸侯，后又设府，地处京南交通要道，明代以后，为通往南方各地的“御路”，相传道路的宽度为“十八弓”。成为南北通衢大路，俗称京南第一府。因此，南北风味的各种饮食文化均在这里有所
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