小年并非专指一个日子，各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶等。
民间传统上的祭灶日是腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统，北方地区是腊月二十三。
小年一定要祭祀的是灶神。灶神是玉帝的特派员，常驻每家每户，不仅管着一家人的饮食之事，还兼管言行。
腊月二十三这天，灶神要上天跟他的领导汇报工作。为了不让他乱说话，人们就给吃糖瓜。灶王爷知道吃人的嘴短，所以“上天言好事”，光捡好听的说。
“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”，是清朝宫廷面点的典范。
因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。
喵酱还记得小时候吃糖瓜，现在已经很少吃了，但是那香甜的味道却在记忆中挥不去。
用最朴实的食材做出最令人怀念的童年味道，好吃不腻不粘牙，赶快买上一份给家里的长辈一起追忆美好过去吧！
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