恶魔之眼，相信这个词大家都不会陌生，市面上很多首饰物件的灵感都是来源于此。其实它是土耳其广泛流传的一种文化符号，被叫作“土耳其蓝眼睛”，或是 “美杜莎之眼”，在土耳其的大街小巷更是随处可见。
关于恶魔之眼的由来有很多，其中 “美杜莎之眼”的故事更是被广为流传。相传在希腊神话中，雅典娜把美杜莎的头颅附在了自己的战甲上，从而获得了美杜莎双眼石化能力。在此后的战斗中，雅典娜更是所向披靡，战无不胜。从而成就了雅典娜的再次辉煌。
耶莱巴坦地下水宫的美杜莎雕像
美杜莎可以石化的眼睛从此变成了守护和平安的象征，当地人做出与此相仿的眼睛，相信美杜莎之眼可以抵御邪恶之神，“以毒攻毒”，带来好运。蓝眼睛被制成大大小小的各种信物随身携带以此来辟邪和护身。
而随着传说或者故事，这个符号演变到今天，它的寓意便转化成了把不好的东西挡在外面，把好运都留给自己，带来幸运。当地人相信，被邪恶之神盯上就会有厄运上身，于是他们随时带着模仿恶魔之眼的蓝色眼状护身符，用以吸引邪恶之神的注意，逃避厄运，所以蓝眼睛是土耳其传统的避邪物，也是土耳其人最喜爱的护身符和吉祥物。
在卡帕多奇亚地区，你常常能看到一颗颗光秃秃的树上挂满了蓝眼睛，这些蓝眼睛大都是当地人挂上去的，表达着人们对那些未知世界的敬畏，也成为独具风情的一道风景线。
恶魔之眼是一种玻璃制品，浅蓝或深蓝色的圆形玻璃片，中间有一点白色，上面再点一小滴黑色。当然也有很多变化，如镶在不同形状的外壳中或做成水滴形、爱心形。吊饰、风铃、手链、项链都是很普遍的恶魔之眼造型。
恶魔之眼是具有当地特色的手工艺品，对于游客来说也成了一个非常有纪念意义的纪念品。
南瓜粥，南瓜饼、南瓜水饺、焗南瓜，各种各样用南瓜做的美食，三天两头轮换着吃。那么熬南瓜粥什么时候放南瓜？南瓜粥南瓜要去皮吗？南瓜粥先放南瓜还是先放米建议先放米。建议在做南瓜粥的时候先放米再放南瓜，一方面是因为米比南瓜更难熟，如果米后面才放的话，吃起来可能会出现夹生的情况，并且南瓜中含有较多的维生素C
主料，茄子粉条。配料.香葱切段调料. 耗油，面酱，烧烤酱，番茄酱各适量。口味，酱香味浓操作方法1，茄子改一下刀切条型。上锅煎至变色即可，不要过于太瘦。煎好备用。2，先把粉条加适量老抽上色炒出备用，加适量油避免粘连。3，下调料炒出香味，加适量水，放入茄子煮熟入味。加糖适量提鲜。4，汤汁浓稠时加粉条香葱
白蛤学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。一般主要作为做汤的材料。未到特别鲜美！鲜活的白蛤刚出滩的鲜活白蛤白蛤的采捕季节应在春冬、初夏或秋季。采捕方法可用脚踩或耙子耙，贝苗受踩受耙露出滩面而拾之。运输日期应根据当时气温高低，在耐干范围内运到，运输中最理想的是用筐或草包装运
【制作主料】：鸡腿2个、莴笋一根、洋葱半个、香菜1棵【煮鸡腿调料】：姜几片、葱2根根、料酒10克【料汁调料】：鲜红辣椒1个、大蒜2瓣、熟芝麻10克、盐2克、白糖3克、香醋5克、生抽5克、植物油10克、辣椒油10克——制作方法和步骤——【步骤一】：把鸡腿洗干净然后凉水下锅，然后依次放入姜几片、葱2根根
前段时间熬了一些猪油，一直想做个酥皮点心，刚好家里还有很多红豆，索性就做个红豆酥饼吧。做酥皮点心的话用猪油的酥脆效果会更好一些，不过猪油不是家里常备的材料，没有的话用普通的食用油也是可以的哦，照样很酥脆。里面的馅料完全可以根据自己的喜好来调换，绿豆、榴莲、糖馅儿的都可以。这块酥皮点心家里没有烤箱的话
1、开味小菜，又称开胃小菜、开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。2、 今天就来分享一下“开胃小菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：小青菜、香菜、小米辣、蒜子 4、先把香菜切末，放入盆中，菜白竖着切片，再切小段切的尽量细一点，同样放入盆中，小
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