大家好,今天我要和大家分享的是如何制作一道清爽不苦不涩的凉拌苦瓜!在炎热的夏天,吃上一口爽口的凉拌苦瓜,不仅可以解暑,还能缓解油腻感。
首先,我们需要准备好以下食材:苦瓜、蒜末、醋、生抽、白糖、食盐、花椒等。
然后,我们需要将苦瓜洗净,去掉两头,切成薄片。这里需要注意,苦瓜的籽和膜要尽量去除干净,这样可以减少苦涩味道。
接下来,我们将切好的苦瓜片放入开水中焯水,捞出后过凉水,这样可以使苦瓜更加爽脆。
然后,我们将蒜末、醋、生抽、白糖、食盐等调料加入苦瓜中,搅拌均匀。这里可以根据个人口味适量调整调料的用量,以达到自己喜欢的口感。
最后,我们将花椒用油煸炒一下,淋在苦瓜上,再撒上一些葱花作为装饰,这样一道清爽不苦不涩的凉拌苦瓜就做好了。
这道凉拌苦瓜不仅口感爽脆,而且清爽解暑,非常适合夏天食用。如果你也想尝试一下这道菜,就赶快动手试试吧!
零失败的酱香饼做法,用料少还简单,新配方一用,6张饼被抢光!天气热了,不喜欢长时间围着厨房转的有口福了,宝妈新琢磨出一种快手早餐饼的做法,软乎乎还筋道,吃上一口可香了,还开胃,早上我一共烙了6张,嘿,竟然全都被吃光!我给这饼取名叫酱香饼,不同于外面卖的那种,这款是搅面糊做的,零失败还省事,新手也能一
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藤椒捞拌汁口味:藤椒味介绍:这款捞拌汁做法非常简单,只用到了四种调味料,但是用来捞拌脆爽的海鲜或者蔬菜,效果都不错。用料:藤椒油80克,鸡汁30克,美极鲜辣汁、纯净水各150克,山胡椒油20克。制作:以上用料调匀,放入锅内烧开,取出放凉,入冰箱冷藏即可。应用:可以制作捞拌海蜇头、捞拌海螺、捞拌木耳、
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排骨熬汤营养丰富,加上又甜又糯的黏玉米和富含多种维生素的胡萝卜,堪称一锅营养和味道极佳的汤煲。用料排骨 600h胡萝卜 1根玉米 2个八角 1颗香叶 1片桂皮 1小段葱 1段姜 三片蒜 3瓣盐 适量料酒 1汤勺做法步骤1、排骨洗净,冷水放入锅内焯水,倒入一勺料酒,两片姜去腥。2、焯水的时候处理胡萝卜
小编是北方人,爱吃面食,面食中最爱吃的就是饺子,秋冬最好吃的饺子馅必须是白菜馅的,就和春夏韭菜馅最好吃一个道理。大家都知道的一句话:好吃不过饺子。就算天天吃饺子,饺子也是好饭,除了好吃,每次都能吃出喜气洋洋的感觉,感觉每天都在过年一样,吃着真开心,大家吃饺子会有这种感觉吗?今天就和大家分享下白菜馅饺