很多朋友们从小到大最爱吃的饺子就是韭菜馅饺子,因为无论什么蔬菜包饺子,都没有韭菜馅的鲜香味,再配上虾仁和鸡蛋更是把味觉和口感提升了一个档次。
首先准备虾仁,这里虾仁最好是自己买的大虾,自己剥的虾仁,活虾口感更好,有的小伙伴觉得活虾有些贵,其实包饺子用不了几个大虾,买几个就够啦,如果家里有成袋的速冻虾仁也可以哦。虾仁切一刀,不要切太碎,要不就没有嚼头啦。
新鲜韭菜摘完洗净,控干水分。开始切韭菜,这里注意切韭菜的时候只能切一遍,意思就是从头切到尾只能一遍就切成自己要的大小,不能来回剁,不然韭菜就会出水了。
下面处理肉馅,家里有绞肉机最好啦,没有的话直接用手剁成泥,直接将大葱切末拌在肉里,现在就开始只调肉馅,肉馅中放入葱末后,依次淋入一品鲜酱油、耗油、打入一点花椒水(花椒泡的水)再淋入熟油少许,放入盐适量,顺时针搅拌均匀即可。
肉馅调制好了以后,放入虾仁和韭菜,这里就是韭菜不出水的秘密啦。秘诀就是最后放韭菜,这时打散一个鸡蛋,锅烧油,将鸡蛋摊熟,铲成小块晾凉放入盆中,一起顺时针搅拌均匀,韭菜虾仁鸡蛋馅就完成啦。
天热要滋补,清炖鸡汤,高蛋白低脂肪,鲜美好喝“妈妈,天气这么热,你怎么还在厨房忙碌着?”我一边帮着切菜一边问。妈妈笑眯眯地回答:“宝贝,天气热了正是要多喝汤滋补呢。我正在准备清炖鸡汤,高蛋白又低脂肪,对身体可是大有好处的。”我听到这个消息,眼睛立刻放光:“哇!那我可得好好吃一顿了!”我边说边迫不及待
很多朋友们从小到大最爱吃的饺子就是韭菜馅饺子,因为无论什么蔬菜包饺子,都没有韭菜馅的鲜香味,再配上虾仁和鸡蛋更是把味觉和口感提升了一个档次。韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法首先准备虾仁,这里虾仁最好是自己买的大虾,自己剥的虾仁,活虾口感更好,有的小伙伴觉得活虾有些贵,其实包饺子用不了几个大虾,买几个就够啦,
大家好,今天笔者为您分享一款用QQ糖制作的草莓果冻。相信大家对于果冻来说应该并不陌生,那种把“水果”封印在胶状物质之中的美味,曾一度让很多小孩一度钟爱。但你知道吗,其实如果你想吃果冻的话,真心不需要去外面买,毕竟自己做的果冻会更加的营养丰富而且放心哦。一般来说,现在很多关于果冻的烹饪教程之中,用的材
用料鲜活太子蟹 1.2KG大蒜 六瓣小葱 三根青辣椒 一个红辣椒 两个泰国红咖喱 五十克紫皮洋葱 半个香菜 两根生姜 一块白糖 一勺鸡粉 一勺白胡椒粉 半勺植物油 适量(可多)椰浆 200毫升生粉 适量水果胡萝卜 半根青柠檬 一个啤酒 1瓶做法步骤1、太子蟹现在清水里泡一下,然后用牙刷把角角落落刷一
天凉了,大人孩子爱上了这碗蔬菜粥,香,暖乎乎,吃着胃里舒服天凉了,每天早餐就想吃点热乎乎的,暖身还暖胃,吃着胃里舒服。我家有一款蔬菜粥,最近又被家人点名提了出来,很适合秋季喝,很香,做法也简单,关键是老少都喜爱!这粥,是我家婆婆留下来的做法,婆婆管它叫“烫稀饭”,而我喜欢叫它“蔬菜粥”。这粥,虽然很
用料鱼 1.5kg食用油 80g臻鲜青花椒鱼调料 1包料酒 适量做法步骤1、准备好食材2、将1.5kg的鱼剖腹洗净,切成片置于碗中3、加入腌鱼包一袋和料酒码匀备用4、往锅里倒入80g左右的使用油大火烧热5、将调料包下锅炒香6、加入沸水约700g煮沸7、放入鱼块鱼片8、煮沸1~2分钟,煮熟即可9、喜欢