是一种常见的腌制食品，以下是一种常见的腌制方法：1. 准备材料：五花肉、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、丁香、料酒、生抽、老抽。2. 处理五花肉：将五花肉洗净，切成适当的大小，然后用厨房纸巾擦干水分。3. 腌制：将五花肉放入盆中，加入盐、花椒、八角、桂皮、香叶、丁香，搅拌均匀，然后加入料酒、生抽、老抽，

今天和大家分享一道“冷吃鲫鱼”的做法，鲫鱼不炒不焖，简单一煮，再加上熬制的汤料一泼，肉质鲜嫩入味还不破碎，香辣下饭，做法超级简单，有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材：小鲫鱼辅料：泡椒、生姜、大蒜、小米椒、葱结、麻椒调料：食盐、胡椒粉、鸡精、白糖、生抽、香醋、啤酒【冷吃鲫鱼】—— 嫩滑入味1.下面开始准备

零失败的酱香饼做法，用料少还简单，新配方一用，6张饼被抢光！天气热了，不喜欢长时间围着厨房转的有口福了，宝妈新琢磨出一种快手早餐饼的做法，软乎乎还筋道，吃上一口可香了，还开胃，早上我一共烙了6张，嘿，竟然全都被吃光！我给这饼取名叫酱香饼，不同于外面卖的那种，这款是搅面糊做的，零失败还省事，新手也能一

酸菜牛腩材料：牛腩，泡酸菜、泡椒、香菜、花椒、葱片、姜片、盐、味精、料酒、花生油各适量。做法：1.泡酸菜、香菜切末；泡椒切段；牛腩切小块焯水。2.牛腩放入锅中，下入部分葱段、姜片，料酒煮至熟烂。3.炒锅注油烧热，下入葱段、姜片、花椒、酸菜、泡椒炒香，放入牛腩，添汤烧开，撒入盐、味精、香菜末出锅即可。

藤椒捞拌汁口味：藤椒味介绍：这款捞拌汁做法非常简单，只用到了四种调味料，但是用来捞拌脆爽的海鲜或者蔬菜，效果都不错。用料：藤椒油80克，鸡汁30克，美极鲜辣汁、纯净水各150克，山胡椒油20克。制作：以上用料调匀，放入锅内烧开，取出放凉，入冰箱冷藏即可。应用：可以制作捞拌海蜇头、捞拌海螺、捞拌木耳、

大家好，今天我要和大家分享的是如何制作一道清爽不苦不涩的凉拌苦瓜！在炎热的夏天，吃上一口爽口的凉拌苦瓜，不仅可以解暑，还能缓解油腻感。首先，我们需要准备好以下食材：苦瓜、蒜末、醋、生抽、白糖、食盐、花椒等。然后，我们需要将苦瓜洗净，去掉两头，切成薄片。这里需要注意，苦瓜的籽和膜要尽量去除干净，这样可

排骨熬汤营养丰富，加上又甜又糯的黏玉米和富含多种维生素的胡萝卜，堪称一锅营养和味道极佳的汤煲。用料排骨 600h胡萝卜 1根玉米 2个八角 1颗香叶 1片桂皮 1小段葱 1段姜 三片蒜 3瓣盐 适量料酒 1汤勺做法步骤1、排骨洗净，冷水放入锅内焯水，倒入一勺料酒，两片姜去腥。2、焯水的时候处理胡萝卜

小编是北方人，爱吃面食，面食中最爱吃的就是饺子，秋冬最好吃的饺子馅必须是白菜馅的，就和春夏韭菜馅最好吃一个道理。大家都知道的一句话：好吃不过饺子。就算天天吃饺子，饺子也是好饭，除了好吃，每次都能吃出喜气洋洋的感觉，感觉每天都在过年一样，吃着真开心，大家吃饺子会有这种感觉吗？今天就和大家分享下白菜馅饺

茭瓜的瓜肉很细腻，吃起来香甜可口，是一年四季都能吃到的一种蔬菜，大家都喜欢吃茭瓜。茭瓜还有一个通俗的名字，就是西葫芦。相信大家都熟悉这个名字吧。茭瓜中含有丰富的维生素，常吃茭瓜对身体健康有很多好处。常吃茭瓜可以补充水分，促进新陈代谢，还可以开胃，促进食欲，所以在你食欲不振的时候，可以试着吃一些西葫芦

俗话说“入乡随俗”，“一方水土养一方人”，众所周知，广东人尤其喜欢喝汤，无汤不成席。那么，除了喜欢喝汤以外，还有什么是必备的呢》那就是海鲜和各种粥了，今天为大家分享一道家常常吃的皮蛋瘦肉粥。有人说，皮蛋瘦肉粥，很简单的，放一起煮就可以了。果真如此吗？其实不然，掌握一些技巧方法，在家做，不仅经济实惠，