虽然叫“炒年糕”，但这道韩国著名小吃并不是炒出来的，而是把年糕放在加了辣椒酱的水中煮出来的。不同于中国的年糕，韩国的年糕为圆柱体，而且是用大米磨成粉制成的，口感极佳。用料胡萝卜 1/4根洋葱 1/4个清水 300毫升韩国年糕 350克韩国辣椒酱 2大勺白糖 2小勺盐 1小勺做法将胡萝卜和洋葱切成丝，

春天一到，我们不再想吃过于油腻的食物，比如酱肘子、红烧肉这一类，不管做得多香，都不那么招人喜欢了，反倒是做一些普通的家常菜更受欢迎。春天里的时令蔬菜很多，莴笋就是其中一种，它口味清甜，还带有浓浓的香气，不管怎么做都好吃，而且莴笋的营养很丰富，常吃对身体非常有益，能促进食欲、助力骨骼的生长等。春天多吃

北方人家家爱吃饺子，是出了名的。立冬吃饺子，除夕夜十二点饺子上桌，才算过年。北京人开玩笑说，每个节都能吃饺子。北京人能把所有的应季菜都变成饺子馅。菜友"跳跳虎“家的鸡蛋胡萝卜素馅饺子秋末冬初，胡萝卜收获，胡萝卜能被聪明的北京人做成荤素皆宜的各种饺子。荤的，是牛肉胡萝卜馅饺子(也有用猪肉配胡萝卜的);

【美食名称】：砂锅鳜鱼煲【准备原料】：不低于1.5斤的鳜鱼一条，姜、蒜、香菜稍多一点，绍兴酒50-80毫升，酱香白酒2勺，蚝油、生抽、老抽各半勺，甜面酱和黄豆酱各一勺，白糖5克，盐、鸡精、胡椒粉适量。在材料之中，之所以要用及酱香白酒，主要是为了增加砂锅煲的香味，当然了，清香型白酒和浓香型白酒也可以用

3、下面开始介绍所需要的食材：馒头、青椒、方腿。、小葱、鸡蛋 4、先把馒头、方腿青椒都切丁，小葱切段，鸡蛋打入碗中，加少许盐、生抽，搅成蛋液。锅烧热后放入少许色拉油，一定要用小火，把切好的馒头下锅翻炒，再倒入方腿、青椒、小葱5、不停的翻炒至微黄，把所有的食材均匀的铺入锅底，再倒入蛋液，撒上黑芝麻，盖

一、奶奶说中秋是“好节”又是一年过节时，泉州人好礼，每逢佳节，人间享乐的同时，不能忘了祖宗。奶奶在世的时候说，中秋是个“好节”，请祖宗过来团聚，只要点香，不用烧纸钱。清明节、七月半算是鬼节，而端午节、中秋节则是所谓的“好节”。“好节”不用大操大办地祭祀，像中秋，只要月饼、番薯和槟榔芋就行了。幼时物资

用料大葱白 100克北豆腐 400克生抽 1汤匙蚝油 1勺白糖 少许盐 适量水淀粉 1汤匙花椒 10粒姜丝 少许做法步骤1、把2、把豆腐过一下油，切大块也行，小块也可以3、把豆腐过一下油，别炸过了，捞出控油，锅内留底油4、放入花椒，大葱爆香，放入豆腐，加入耗油，生抽，翻炒，倒入少许水，加入盐调味，收

湘菜十大名菜湖南菜，又称湘菜，是中国八大菜系之一，历史悠久，以品种丰富、味感鲜明而著称。湘菜以其独特的辣味和丰富的口味而备受推崇，其中最有名的当属十大名菜。一、剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜中最具代表性的菜品之一，以鱼头为主要食材，配以剁椒等调料，口感鲜美，辣味十足。这道菜不仅口感好，还有着浓郁的文化内涵。

1、炸鸡翅根是以鸡翅根、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，炸出来的一种食物。2、 今天就来分享一下“脆皮鸡翅根”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：鸡翅根、面包糠、玉米淀粉、葱结、腌鸡粉、辣椒面、生姜、蚝油、鸡蛋 4、先把生姜切片，鸡翅根用刀沿着骨头切一圈，然后分

西葫芦又叫角瓜，很多人在冬天也很喜欢吃这道菜，做好的西葫芦嫩香鲜美，特别好吃，但是如果做不好的话，味道也会差很多，今天就来分享一道炒西葫芦的好吃做法，多加1样荤菜的话，做出来的味道更加浓香好吃，关键是冬天的时候西葫芦价格也不贵，做一盘不过五元钱，特别实惠。加入的这道荤菜是猪肉，但是选择猪肉的时候不能